Meniu 1 Decembrie

• Degustare și întâmpinare
• Vin fiert
• Rachiu fiert cu piper
• Șorici
• Jumeri

🍽️ BUFET RECE TRADIȚIONAL – SPECIALITĂȚI TRADIȚIONALE AFUMATE (MIC DEJUN)

• Pâine cu untură și ceapă roșie
• Cârnați de casă
• Jumeri
• Caltaboș
• Slănină afumată
• Răcituri de porc
• Șorici
• Brânză burduf
• Telemea
• Cașcaval
• Zacuscă
• Roșii
• Castraveți
• Ceapă roșie și verde
• Măsline

🍽️ CIORBE

• Ciorbă de porc acrită cu moare de varză și hrean 400 gr  – 18 ron
• Ciorbă de fasole boabe cu afumătură 400 gr – 18 ron
• Ciorbă de burtă 400 gr – 20 ron
• Ciorbă de văcuță țărănească 400 gr – 18 ron
• Ciorbă de legume 400 gr – 17 ron
• Supă de găină cu taieței 400 gr – 15 ron

🍽️ BUFET CALD TRADIȚIONAL – PREPARATE LA CEAUN ȘI CUPTOR

• Pomana porcului cu mămăliguța 200/ 200 gr – 35 ron
• Balmoș ciobănesc 300 gr  – 26 ron
• Ciolan de porc cu iahnie de fasole 400/300 gr 36 ron
• Cârnați de casă afumat cu iahnie de fasole 200/300 gr – 30 ron
• Sarmale cu ciolan afumat 400/200 gr – 32 ron
• Gulaș unguresc 300 gr – 34 ron

🍽️ PREPARATE LA GRĂTAR

• Bulz ciobănesc 300 gr – 20 ron
• Ceafă de porc afumată 200 gr – 25 ron
• Ceafă de porc 200 gr – 23 ron
• Cârnaț de casă afumat 200 gr  – 18 ron
• Piept de pui 200 gr – 18 ron
• Mițitei cu muștar 70/10 gr – 6 ron

🍽️ GARNITURI

• Mămăligă 200 gr – 9 ron
• Iahnie de fasole 300 gr – 12 ron
• Cartofi țărănești 300 gr – 14 ron
• Cartofi prăjiți 200 gr – 9 ron

🍽️ SALATE

• Varză murată 150 gr – 10 ron
• Toată cămara de murături 150 gr – 10 ron
• Salată mixtă 150 gr – 8 ron

🍽️ DESERT

• Scoverzi cu brânză (2 buc) 250 gr – 16 ron